有機質肥料と無機質肥料

肥料は大きく、有機質肥料と無機質肥料に分類されます。

●有機質肥料---動物や植物に由来する原料から作られた肥料です。野菜作りに重要な「五大要素」のうち、窒素、リン酸、カリウムを少しずつ含有し、「微量要素」も多少含んでいます。土の通気性や排水性、微生物を活発化し、いわゆる「肥えた土」を作る働きをします。

　　　　　　　　有機質肥料には、油かす、鶏糞、米ぬか、骨粉、牛ふん、魚かす、堆肥などがあります。堆肥は、有機物を分解させたものです。この堆肥に、広葉樹の枯れ葉や枝などが分解された腐葉土を混ぜたものは、理想的な培養土となります。

●無機質肥料---一般的に化学肥料と呼ばれ、主に鉱物など無機物を原料とし、工業的に合成して作られた肥料です。
　　　　　　　　無機質肥料には、「単肥」（メインとなる成分が大きな割合を示す）と、「複合肥料」（幾つかの成分を化学的に調合した肥料）があります。さらに複合肥料は４種類に大きく分けられます。

　　　　　　　　配合肥料：有機質肥料と無機質肥料を混合し、両者の特徴を併せ持つ肥料です。作物ごと、地域ごとに適した配合割合がとられており種類が豊富です。
　　　　　　　　
　　　　　　　　化成肥料：単肥のうちいずれか２成分以上を使用したものです。養分浸透速度が速いため一度に多くの投与を避けます。しかし混合割合によりゆっくりと浸透するタイプもあります。
　　　　　　　　
　　　　　　　　被覆複合肥料：化成肥料の養分浸透速度を抑えるために肥料の表面に特殊コーティングを行った複合肥料です。
　
　　　　　　　　液肥（液体肥料）：化成肥料を液体にしたタイプの肥料です。速効性があります。